Stegepandesæt i 3 dele fra Morsø 79NORD

Dette stegepandesæt i rustfrit stål fra Morsø 79NORD består af tre pander i størrelserne 20, 24 og 28 cm. Kan anvendes på alle varmekilder, samt ovn op til 200 grader.

Sættet dækker behovet i ethvert køkken – fra mindre serveringer til større retter – og giver en ensartet varmefordeling, så du opnår et jævnt stegeresultat hver gang. Panderne er fremstillet i robust rustfrit stål med en elegant satinfinish, som gør dem både slidstærke og lette at rengøre. Den solide bundtykkelse på 6,1 mm sikrer optimal varmeoptagelse og stabilitet, også ved høje temperaturer.

Stegepandesæt i rustfrit stål

Stegepande af rustfrit stål er anderledes end en stegepande med belægning.
Langt de fleste professionelle kokke ønsker en pande af rustfrit stål.

1. Start med at komme fedtstof på panden, og varm panden op ved middel varme, og fordel fedtstof udover hele stegepanden.
2. Hæv temperaturen lidt, og placere maden på panden, og juster varmen til.

I starten kan det godt se ud til at maden brænder fast, men lige så snart der er stegeskorpe, så kan maden flyttes rundt.

Velegnet til vask i opvaskemaskine

Vi anbefaler dog rengøring med børste og varmt sæbevand inden brug første gang.

Pris pr. stk